临沂市亿家乐食品有限公司坐落在国家级森林公园风景绚丽的蒙山南麓,【中国罐头第一镇,全国农产品加工示范基地,山东省特色产业镇】——山东省平邑县地方镇,【中国“地方”国际罐头城】、交通便利、物产丰富、人杰地灵。公司占地60000多平方米,建筑面积20000多平方米,固定资产2000万元,现有员工500多人,企业管理技术人员50人,年生产加工能力20000余吨。是一家设备齐全,工艺先进,资金力量雄厚的生产企业单位。依托天宝山水果资源优势,新鲜优质无公害污染,配以天宝山山泉水,加工成罐头后,不但外观精致而且果肉口感适中,汁液味道甜淡相宜,硬度、糖度、酸度比例均衡,为您保留最多营养鲜味。
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消费者如何选购水果罐头?
添加时间:2017/11/1 22:38:41
消费者如何选购水果罐头?

水果罐头是人们很爱吃的食物了,随着人们生活水平的提高,人们对食物的质量也在提高,对水果的质量要求也在提高。怎样才能买到放心水果罐头呢?

水果罐头以新鲜水果为主要原料,经过加工处理、装入镀锡薄板罐、玻璃罐或耐高温蒸煮袋等容器中,采用密封高温杀菌、排气、密封、冷却等工序,达到商业无菌,从而延长食品保质期的一种保鲜食品。

另外,在生产加工中没有破坏水果的组织结构,更好地保存了水果的外观及营养成分,一直受到消费者的喜爱。


消费者在购买和食用时应注意以下几点:

1、购买水果罐头时,首先观察外包装是否整洁干净,字迹印刷清晰;其次应确定该产品在保质期内,食品标签中是否标注有企业的名称、厂址、配料表、净含量、固形物含量、标准号、质量等级等信息。

2、对以玻璃瓶包装的产品,可观察内容物块形是否完整,有无异物。还要看水果颜色不应发生褐变,糖水清亮透明,无混浊现象。选择金属罐包装的产品时,不要购买金属罐的外壁或罐盖有因腐蚀引起的生锈等现象的产品。

3、对包装物外形发生变化的产品不要购买。当水果罐头被微生物污染,失去食用价值时,经常会产生"胖听"现象,即通过肉眼观察产品的外包装物体积增大。金属罐包装的产品,在运输过程中,受物体碰撞,常出现外壁内陷现象,空气极易进入,致使内容物酸败变质,发现上述情形的产品不要食用。

4、购买水果罐头时,应区分糖水罐头和糖浆罐头。糖水类罐头的糖水浓度一般在15%左右,比较适合直接食用。糖浆类罐头的糖水浓度很高,在65%以上,只适合于食品加工。所以消费者在购买时要看清食品标签上糖水浓度含量,加以区分再购买。

5、消费者应尽量在信誉良好的商场选购正规企业或产品主产区有一定规模的企业生产的产品。

6、水果罐头中水分和糖分含量很高,开盖后,很容易造成微生物的大量繁殖,引起产品的酸败。建议消费者尽量一次食用完毕。


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